Banány, ktoré už majú hnedé škvrny a sú veľmi mäkké, často skončia v koši. Práve vtedy však bývajú veľmi sladké a výborne sa hodia do pečenia.
Ak ich už nechcete jesť samotné, môžete ich premeniť na niekoľko jednoduchých dezertov.
1. Banánový chlebík
Jedným z najlepších spôsobov, ako spotrebovať prezreté banány, je banánový chlebík.
Potrebujete približne:
- 2–3 prezreté banány,
- 2 vajcia,
- 80–100 g cukru podľa chuti,
- 80 g masla alebo oleja,
- 180–200 g hladkej múky,
- 1 lyžičku prášku do pečiva,
- štipku škorice.
Banány roztlačte vidličkou, pridajte ostatné suroviny a premiešajte. Cesto vložte do formy a pečte približne pri 175 °C, kým nebude povrch zlatistý a stred upečený.
Ďalšie recepty nájdete v sekcii VIAC.
2. Banánové lievance
Ak nechcete zapínať rúru, pripravte si lievance.
Rozpučený banán zmiešajte s vajíčkom, trochou mlieka a ovsenými vločkami alebo múkou.
Na panvici vytvorte malé lievance a opečte ich z oboch strán.
Podávať ich môžete s jogurtom, ovocím alebo trochou medu.
3. Rýchla banánová zmrzlina
Banány nakrájajte a vložte do mrazničky.
Po zmrazení ich rozmixujte do hladka.
Výsledkom bude jednoduchý studený dezert, do ktorého môžete podľa chuti pridať kakao, arašidové maslo alebo kúsky čokolády.
4. Banánové cookies
Rozpučte dva banány a zmiešajte ich s ovsenými vločkami.
Podľa chuti pridajte škoricu, orechy alebo kúsky čokolády.
Vytvarujte malé placky a upečte ich.
Je to jednoduchý spôsob, ako spotrebovať banány bez zložitého receptu.
5. Banánový dezert do pohára
Banán nakrájajte na kúsky a navrstvite ho s bielym jogurtom a ovsenými vločkami.
Pridať môžete orechy, kakao alebo trochu medu.
Hotový dezert môžete pripraviť za niekoľko minút.
Viac jednoduchých receptov nájdete na VIAC.
Hnedé škvrny preto ešte nemusia znamenať, že banán patrí do koša. Ak nie je pokazený, môže byť práve ideálnou surovinou na pečenie a sladké raňajky.
Ďalšiu kuchynskú inšpiráciu nájdete na VIAC.
Ďalšie recepty a magazínové články nájdete na VIAC.
Zdroj: AI ilustrované
