Otázka „Čo dnes budeme jesť?“ dokáže byť po dlhom dni prekvapivo náročná. Dobrá večera pritom nemusí znamenať hodinu pri sporáku ani nákup desiatok surovín. Týchto sedem nápadov si môžete odložiť na dni, keď vám už dochádza inšpirácia.
Pondelok: Krémové cestoviny s kuracím mäsom
Na panvici opečte kúsky kuracieho mäsa, pridajte cesnak, smotanu na varenie a trochu parmezánu. Do omáčky vmiešajte uvarené cestoviny a podľa potreby pridajte trochu vody z ich varenia.
Dochutiť môžete čiernym korením, bylinkami alebo špenátom.
Čas: približne 25 minút.
Utorok: Chrumkavé zemiaky z rúry s dipom
Zemiaky nakrájajte na menšie kúsky, premiešajte s trochou oleja, soľou, červenou paprikou a korením. Upečte ich dozlatista.
K tomu pripravte jednoduchý dip z gréckeho jogurtu, cesnaku, soli a byliniek.
Ak chcete sýtejšiu verziu, pridajte vajíčko, kuracie mäso alebo syr.
Streda: Tortilla pizza
Keď máte chuť na pizzu, ale nechcete pripravovať cesto, zachráni vás obyčajná tortilla.
Potrite ju paradajkovým základom, pridajte mozzarellu a obľúbené ingrediencie – šunku, kukuricu, šampiňóny, olivy či zeleninu.
Niekoľko minút v rúre a večera je hotová.
Štvrtok: Ryža s kuracím mäsom a zeleninou z jednej panvice
Ideálne jedlo aj na spotrebovanie zvyškov.
Opečte kuracie mäso, pridajte zeleninu a už uvarenú ryžu. Dochutiť môžete sójovou omáčkou, cesnakom a trochou korenia.
Na záver môžete do panvice rozklepnúť vajíčko a všetko premiešať.
Piatok: Zapekané tortilly
Tortillu naplňte mäsom, fazuľou, kukuricou, zeleninou alebo tým, čo zostalo v chladničke. Pridajte syr, zložte ju a krátko opečte na panvici alebo zapečte.
Výborne sa k nej hodí jogurtový dip či jednoduchá paradajková salsa.
Sobota: Domáci burger bez komplikácií
Z mletého mäsa vytvarujte placky, osoľte ich a opečte na panvici.
Do žemle pridajte mäso, syr, šalát, paradajku, cibuľu a omáčku podľa chuti.
Ak nechcete hranolky, ako príloha poslúžia pečené zemiaky alebo zeleninový šalát.
Nedeľa: Jednoduché zapekané cestoviny
Uvarené cestoviny premiešajte s paradajkovou alebo smotanovou omáčkou, pridajte šunku, mäso či zeleninu a všetko zasypte syrom.
Potom už iba zapiecť dozlatista.
Výhodou je, že môžete pripraviť väčšiu porciu a obed na ďalší deň máte vyriešený.
Tajomstvo nie je vo varení, ale v plánovaní
Najviac času často nestrácame samotným varením, ale každodenným rozmýšľaním, čo pripraviť.
Skúste si preto pred nákupom naplánovať aspoň päť hlavných jedál. Nemusíte presne určiť, v ktorý deň ich budete jesť.
Keď potom večer otvoríte chladničku, nebudete začínať od nuly.
A práve to môže byť rozdiel medzi domácou večerou za dvadsať minút a ďalšou objednávkou jedla.
