V chladničke zostalo niekoľko vajíčok, kúsok syra a pár bežných surovín. Aj z takéhoto základu sa dá pripraviť večera, ktorá nemusí skončiť obyčajnou praženicou. Prinášame päť jednoduchých nápadov na dni, keď sa vám nechce absolvovať veľký nákup.
1. Chrumkavá tortilla s vajíčkom a syrom
Na panvicu rozbite dve vajíčka a jemne ich rozmiešajte. Kým sú ešte mäkké, položte na ne tortillu.
Po chvíli všetko otočte, posypte syrom a pridajte šunku, zeleninu alebo čokoľvek, čo máte v chladničke.
Tortillu preložte a opečte z oboch strán.
Výsledkom je chrumkavá večera hotová za niekoľko minút.
2. Zemiaková panvica s vajíčkom
Zemiaky nakrájajte na malé kúsky a opečte ich na panvici dozlatista. Pridajte cibuľu, soľ, korenie a podľa chuti papriku.
Keď sú mäkké, vytvorte medzi nimi malé medzery a rozbite do nich vajíčka.
Prikryte pokrievkou a nechajte vajíčka stuhnúť.
3. Vajíčková nátierka trochu inak
Uvarené vajíčka nasekajte a zmiešajte s gréckym jogurtom alebo trochou majonézy.
Pridajte horčicu, soľ, čierne korenie a jarnú cibuľku.
Podávajte na opečenom chlebe. Pridať môžete paradajky, uhorku či rukolu.
4. Omeleta „čo chladnička dala“
Omeleta je ideálna na spotrebovanie zvyškov.
Kúsok šunky? Dovnútra.
Polovica papriky? Dovnútra.
Syr, šampiňóny, špenát alebo kukurica? Rovnako.
Vajíčka rozšľahajte, nalejte na panvicu a pridajte suroviny, ktoré potrebujete spotrebovať.
5. Zapekané vajíčka
Do menšej zapekacej nádoby vložte zeleninu, šunku alebo kúsky zemiakov. Pridajte vajíčka, trochu syra a dochuťte.
Pečte, kým bielok nestuhne podľa vašich predstáv.
K tomu už stačí kúsok pečiva alebo jednoduchý šalát.
Obyčajná surovina, množstvo možností
Vajíčka patria medzi potraviny, ktoré sa oplatí mať doma práve pre ich univerzálnosť.
Nemusia skončiť iba ako raňajky.
Keď najbližšie otvoríte takmer prázdnu chladničku, najskôr skontrolujte, či v nej nezostalo zopár vajíčok.
Možno máte večeru vyriešenú bez toho, aby ste si to uvedomovali.
